전어굽는법 썸네일형 리스트형 전어·대하·꽃게 2026 가을 제철 총정리 | 고르는 법부터 집에서 굽는 법까지 📅 발행일 2026-09-07 ✏️ 수정일 2026-09-07 ⏱️ 읽는 시간 6분 🏷️ 전어·대하·꽃게·가을 제철 수산물·홈쿠킹 2026년 9월 제철 수산물은 전어·대하·꽃게 세 가지다. 8월 말부터 살이 오르기 시작해 9~10월에 맛이 절정에 이르는 이 세 수산물을 고르는 법부터 손질법, 집에서 굽고 찌는 법까지 한 번에 정리했다.왜 지금 세 가지가 동시에 제철인가선선한 바람이 불기 시작하는 9월은 여름철 무더위에 지친 입맛을 되찾기 좋은 시기다. 바다에서는 살이 차오른 해산물이 제철을 맞는데, 특히 전어와 꽃게, 대하는 8월 말부터 살이 오르기 시작해 9~10월에 맛이 가장 좋아진다.전어는 단백질과 불포화지방산, 칼슘과 비타민 등을 함유하고 있어 가을철 식탁에 활용하기 좋은 수산물로 꼽힌.. 더보기 이전 1 다음
