Eat23 박가동 [돼지국밥], 부산 돼지국밥 맛집 특허 있는 박가동만의 맑은 국밥과 자가제면의 부산 3대 밀면을 함께 맛볼 수 있는 유일한 곳 부산 동래구 중앙대로 1261 1층 (네이버지도) 네이버의 음식점 소개를 보면 위와 같이 나와 있는데 과연 특허 있는 가게의 맛은 무엇이 특별한가 궁금하여 찾아가 보았다. 특허받은 돼지국밥, 밀면을 판매하는 바로 그곳을.나는 이곳을 합천일류돼지국밥으로 알고 있었는데 한 동안 공사를 하더니 이름을 바꿔서 재오픈을 한 것 같다. 이전 상호를 사용할 때도 가봐야지 가봐야지 하고 생각만 하던 중 회사 후배가 맛있는 국밥집이 있다며 이곳을 소개해줬다. 그리고 위에 써놨듯이 특허받은 곳이란 네이버 음식점 소개에 나와있는 글을 보고 더 궁금해져서 바로 방문하게 되었다.처음 오는 곳은 메인 메뉴가 국룰인데 이날은 왠지 '돼지우.. 2023. 6. 30. 2023년 봄, 제철 음식에 대해 알아봅시다. 어느덧 입춘이 지나 봄을 맞이하고 있습니다.봄은 새로운 시작을 알리는 계절이며, 일 년 중 이 시기에만 또 이 시기에 특히 맛있게 즐길 수 있는 계절 음식들이 있습니다. 봄이라는 계절에 한국에서 가장 인기 있는 제철 음식 중 몇 가지를 소개해 드립니다.1. 민들레 나물 - 민들레 나물은 봄이라는 계절에 한국에서 가장 인기 있는 재료이며, 보통 국물 요 라에 사용됩니다. 민들리 나물은 쓴 맛으로 알려져 있고 그 향이 매력적입니다. 또한 건강에도 좋습니다. 몸을 깨끗하게 하고 면역 체계를 증진시키는 일에 도움을 준다고 합니다. 2. 파 - 파는 한국 요리의 주요 재료이며, 국물요리부터, 다양한 볶음에 사용된다. 사실 파를 안 쓰는 요리를 찾는 것이 더 어려울 것입니다. 파는 열을 가하면 부드럽고 약간 달콤한.. 2023. 4. 11. 신시로포차[Sinsiro], 구미 맛집 업무로 부산 ↔ 서울 당일치기 중 구미에 잠깐 들려 방문한 맛집 소개입니다. 가게 추천 이유는 지극히 개인적이지만(친구 가게) 맛에 대한 평가는 객관적으로 남기도록 하겠습니다. 먼저 가게 위치는 다음과 같습니다 주소 : 경상북도 구미시 신시로10길 60 신시로포차 카페로 시작했는데 한 두 가지씩 팔던 음식의 반응이 좋아 포차로 업종을 변경해서 운영하고 있습니다. 안주의 구성도 다양하고 가장 중요한 맛은 "돈이 절대 아깝지 않다."란 생각이 드실겁니다.최근 추천메뉴로 팔고 있는 '소고기타다끼'입니다. 타다끼를 전문으로하는 일식집 같은 곳과 비교하여도 후회없고, 이 날 같이간 회사 후배도 가장 맛있고 기억에 남는 메뉴라고 하였습니다.그 다음 메뉴는 '어묵만두전골' 입니다. 다른 곳에서 파는 오뎅탕과 달리 페.. 2023. 3. 30. 이전 1 2 3 4 5 다음
