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Eat23

엄가네시골집[뼈해장국], No.1 해장국 맛집 부산↔서울을 운전해서 다니다 보면 지나가는 길목에 있는 맛집을 찍고 오는 소소한 재미가 있다.서울 출장에서 내려오는 길에 대학시절 제일 좋아하고 많이 간 맛집 '엄가네시골집'을 오랜만에 들렸다. 주소 : 충남 천안시 서북구 봉정로 168-3 엄가네시골집 자차 이용이 아니라면 오기 힘든 위치임에도 불구하고 식사 시간에는 늘 줄을 서고 사람이 붐비는 곳이다.코로나 이전에는 24시간 연중무휴로 영업을하기에 식사시간을 피해 오곤 했다.저녁 시간이 아님에도 술을 곁들이시는 분들이 참 많은데 그 말인즉슨 술을 부르는 맛이라고 해석할 수도 있겠다.같이 간 회사 팀장님도 술을 부르는 맛이라고 운전 때문에 마시지 못한 점이 아쉽다고 하셨다. 이곳의 대표 메뉴는 '뼈해장국'이다 추어탕, 선지해장국, 뼈전골 등의 메뉴가 .. 2025. 7. 14.
거대갈비 [거대숯불구이], 부산 No.1 갈비집 조리에 기술은 없다. 최상의 고기, 최고의 원재료, 마음을 굽는다.부산에서 고깃집, 갈빗집, 소고기집을 거론할 때 빠지지 않는 두 곳이 있다.'해운대암소갈비'와 '거대갈비'.부산 해운대구 달맞이길 22(네이버지도)하지만 만만치 않는 가격대 때문에 나와 같은 평범한 사람들은 자주 또는 쉽게 방문하기 어렵다.그래서 부산에 거주하는 8년 동안 해운대암소갈비만 딱 한 번 가 봤다.(회사 법카)회사 동료에게 거대갈비 점심특선이 그렇게 괜찮고 가격대도 나쁘지 않다고 추천을 받아큰맘 먹고 거대갈비를 방문했다.주차장이 넓게 있어 편리하였으며 멀지 않은 곳에 2호점 격인 '거대숯불구이'가 있어서사람이 많거나 예약이 꽉 찬 경우 2호 점도 알아보는 것 추천한다.평일 점심에 예약을 하지 않고 방문했는데 다행히 대기 없이 입.. 2025. 7. 10.
디젤앤카멜리아스 [diselncamellias], 부산 라멘 No.1 현재 내가 가장 좋아하는 음식을 꼽으라면 나는 주저 없이 '라멘'을 꼽는다.그 이유를 만들어 준 곳이 바로 '디젤앤카멜리아스' 이다.부산 부산진구 동성로25번길 33원래 시작은 '가솔린앤로지스라'는 1호점에서 시작된 가게인데 현재 4개 매장을 운영 중이다.가게 사장님께서 다사다난(?) 하셔서 그런 건 지 매장 운영 여부와 매장 별 판매 메뉴를 인스타에서 꼭 확인하고 가봐야 한다인스타 주소 : https://www.instagram.com/gasoline_n_roses/주로 쾌적한 2호점인 디젤앤카멜리아스를 방문하기에 이곳을 대표로 선정하여 블로그에 남긴다.4호점은 아직 방문해보지 않았지만 1~3호점 중 2호점이 가장 음식 먹기 쾌적한 공간이라 생각한다.일본 라멘 했을 때 가장 평범하고 일반적인 돈코츠 라.. 2025. 7. 10.
바자라 [VAJARA], 부산경남 No.1 장어덮밥 '김해 대동 부산 화명동 인근에 위치한 일식 민물장어 덮밥 우나동 전문점입니다.'한국인들은 기력이 딸려 몸 보양이 필요할 때 찾는 보양식이 있다.대개 복날에 삼계탕이나 내가 싫어하는 XX탕 등 여러 음식들 이 있는데 이 중 나는 장어를 좋아하고 그중 장어덮밥을 가장 선호한다.그래서 내가 가장 좋아하는 장어덮밥집 '바자라'를 소개하려고 한다.경남 김해시 대동면 동남로209번길(바자라)'초행길이라면 내비게이션을 보고 찾아오는 중 이 길이 맞나? 싶을 것이다'오는 길에 주변을 둘러보면 이게 과연 내가 제대로 가는 것인가 싶은 생각이 들 것이다.주변은 식당이 있을 것 같지 않은 환경이긴 하다.(사업장, 주택가 등)그렇게 매장 근처에 다다르면 안내 표지판 같은 것을 볼 수 있을 것이다.주차공간은 넉넉한 편이며, .. 2025. 7. 8.
기장 마츠도, 기장에도 라멘 맛집이? 기장에 드디어 갈만한 맛집이 생겼다.기장 맛집 검색하면 나오는 곳은 대개 해산물을 판매하는 곳이거나 한정식집 위주였던 것 같습니다.관광지에 위치해서인지 가격대도 전체적으로 높아서 이케아 푸드코트에서 가성비 음식으로 배를 채울 때도 있었습니다.라멘을 사랑하고 좋아하는 제게 ‘마츠도’의 개업 소식은 반갑지 않을 수가 없었습니다. 과연 마츠도의 라멘 맛은 어떨 것인지 큰 기대를 안고 방문했습니다.메인 메뉴 가지 수가 많지 않아 좋았다.미소, 카라미소, 아부라소바 딱 세 가지 메뉴만 판매하고 있었는데 국물의 유무로 기준을 잡는다면, 딱 두 가지 메뉴에 집중하는 것 같아 만족스러웠습니다.새우 완탕과 마파두부 덮밥도 판매 중인데 이 날은 맛보지 못해서 아쉬웠습니다.인상 깊었던 부분은 그냥 공깃밥을 시키면 파랑 고기.. 2025. 7. 4.
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